Ne touchez pas à mon café au lait (et à mon croissant)
En France, le petit-déjeuner n’est pas seulement le premier repas de la journée.
C’est une cérémonie. Un moment de calme avant la ruée.
Une célébration tranquille de couches feuilletées, de gorgées crémeuses et de secondes volées.
Que vous soyez perché à un comptoir en zinc à Paris ou recroquevillé sur votre balcon à Bordeaux, il y a une règle tacite :
Ne touchez pas à mon café au lait et à mon croissant.
Le week-end dernier, nous avons capturé l’esprit de ce rituel matinal à notre manière.
Un brunch doré, beurré et ensoleillé, avec le genre de table où l’on a envie de s’attarder pour toujours.