Baked Feta Pasta with La Soufflerie Jars & Bowls

This recipe has gone insanely viral over the past few months. So much so, that Greece ran out of feta cheese for a while! True story!
Easily made in less than 30 minutes, it is simply D-E-L-I-C-I-O-U-S!
Prepared in our different containers, it’s even H-E-A-V-E-N-L-Y!
Try it!

You’ll need :

500 grams cherry tomatoes
8 garlic cloves
180 grams block of feta
400 grams pasta
1/4 cup extra virgin olive oil, with some extra
1 teaspoon dried oregano
a handful of fresh basil
salt & pepper to taste

These are the products we used to hold our ingredients:

Bagno Rectangulaire for the olive oil
Pot à Confiture Grand for the basil
Assiette 10cm for the oregano
Little Boru for the garlic
Salad Bowl Big for the cherry tomatoes
Verre Tête transparent with cork for the salt
Coupe Géante for the finished product

Preheat the oven to 200°C/400°F

Add cherry tomatoes and garlic cloves whole and in their skins to an oven-safe dish.

Season with salt, pepper, and oregano then pour over the olive oil. Give it a little massage with your hands so all the ingredients are nicely coated.

Place the block of feta cheese in the middle of the dish and arrange all the tomatoes around it. Add a sprinkle more of oregano and a drizzle of olive oil to the feta before placing it into the oven.

Bake for 25 – 30 minutes until the tomatoes have blistered and feta cheese has softened.

When the tomatoes have 10 minutes left on the cooking time, cook the pasta in heavily salted water. As always, don’t forget to save some pasta water on the side.

Remove the oven dish and gently peel the garlic cloves (be careful, they may be hot!) from their skin. Using a fork, mash the garlic cloves in the same oven tray.

Give it all a mix together breaking up the feta cheese. It will become a nice and creamy sauce-like consistency.

Add the cooked pasta straight from the pot into the dish along with the basil leaves. I like to leave mine whole but you can also break them up with your fingers.

Mix together, and if needed, add a splash of the pasta water to help it come together. Dig in and enjoy your creamy, salty & sweet pasta!

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More importantly, tell us what you thought of it, and don’t hesitate to capture the moment with your La Soufflerie dishes and tag us! @lasoufflerie #lasoufflerie

Take a look at our Reel of us preparing it on Instagram: https://www.instagram.com/lasoufflerie/reels/?hl=en

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Entretien des bougies

Avant d’allumer votre bougie, coupez la mèche à environ 1/2 cm de longueur. Cela permet à la bougie de brûler plus lentement et d’éviter les disgracieuses traces de fumée noire sur le bord du verre.

Chaque fois que vous brûlez votre bougie La Soufflerie, laissez-la brûler au moins jusqu’à ce que toute la partie supérieure de la bougie soit liquide. Cela permettra à la bougie de brûler plus uniformément à chaque séance de combustion.

Après avoir soufflé votre bougie, recentrez et redressez la mèche.
Lorsque vous utilisez votre bougeoir, ne laissez pas la flamme toucher le verre. Soufflez la bougie une fois qu’elle s’est approchée du porte-bougie. Ne placez pas votre bougie sur une surface froide comme le marbre. Si le fond de la bougie chaude entre en contact avec un matériau froid, le verre risque de se fissurer.

Ne brûlez pas votre bougie jusqu’au bout. Une fois que vous avez fini de brûler votre bougie, lavez-la à la main avec de l’eau chaude et du savon jusqu’à ce que la cire séchée fonde. Vous avez maintenant une nouvelle pièce de La Soufflerie à utiliser !

Entretien

Toutes les pièces en plâtre et en terre cuite ne peuvent pas être utilisées avec de l’eau. Vous pouvez dépoussiérer chaque pièce avec un chiffon sec.

Informations générales

Ils sont entièrement réalisés à la main et chaque création est unique. Par conséquent, il peut y avoir une légère variation de couleur, de texture et de taille entre chaque pièce. Sur la base de chaque objet, on peut sentir la marque de pontil laissée par la canne du souffleur de verre. La présence de cette marque indique que le verre a été soufflé à main levée. C’est la beauté du fait main.

Entretien

Nous recommandons de laver le verre à la main le plus souvent possible afin d’éviter les rayures du lave-vaisselle et de préserver l’éclat du verre. Mais sachez que notre verrerie est résistante au lave-vaisselle et peut être nettoyée dans le lave-vaisselle.

Verre coloré

Le verre pigmenté est mélangé au four pendant le soufflage du verre. Cela signifie que le verre lui-même est coloré au lieu d’être peint. Notre verre est durable et aucun changement ou décoloration ne se produit en cas d’utilisation continue au fil du temps.

Informations sur la livraison

Votre commande sera traitée entre 7 et 10 jours ouvrés.

Chaque pièce est lavée à la main et emballée individuellement avec des matériaux recyclés par notre équipe.

Nous incluons dans votre colis une petite pochette cadeau en coton La Soufflerie.

Certains articles peuvent prendre plus de temps à être livrés. Veuillez prévoir 2 à 3 semaines supplémentaires pour la livraison des produits en plâtre, des lampes, des bougies et du bois, car ces produits sont fabriqués sur commande.

Si votre commande est passée pendant le week-end ou un jour férié, nous commencerons à la traiter le jour ouvrable suivant.

Pour toute question ou retour, veuillez vous référer à notre FAQ.

La nature du fait main

En raison de la nature artisanale de nos produits, chaque pièce peut présenter des différences de taille, de forme et de couleur.

Si vous souhaitez compléter une selection de produits existant, n’oubliez pas de nous envoyer une photo des articles à ajouter afin que nous puissions les assortir le plus possible à ceux que vous possédez.

Pour plus d’informations, veuillez consulter notre page FAQ.

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