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Parce que parfois, tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une bonne compagnie, d’un dessert réconfortant et d’une touche de beauté sur la table.
Nous avons profité de l’ambiance chaleureuse d’un après-midi de pâtisserie. Un parfum de chocolat intense nous a envahis tandis que nous préparions un délicieux brownie maison.
Envie de tester la recette vous-même ? La voici, directement de notre cuisine à la vôtre !
Brownies ultra-chocolats
Ce dont vous avez besoin :
• Beurre – ¾ tasse (6 oz / 185 g), plus pour graisser le moule
• Chocolat non sucré – 185 g (6 oz), haché grossièrement
• Gros œufs – 3
• Sucre – 1¾ tasse (14 oz / 440 g)
• Sel – ¼ cuillère à café
• Extrait de vanille – 2 cuillères à café
• Farine tout usage – 1 tasse (5 oz / 155 g), plus pour saupoudrer
Instructions:
1. Faire fondre le beurre et le chocolat
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu moyen en remuant souvent jusqu’à obtenir une consistance lisse. Laisser refroidir.
2. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre, le sel et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez le mélange au chocolat. Ajoutez la farine et fouettez lentement jusqu’à obtenir un mélange homogène, sans grumeaux.
3. Faites cuire les brownies
Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément à l’aide d’une spatule en caoutchouc. Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Attention à ne pas trop cuire. Transférez sur une grille pour refroidir, puis découpez en 16 carrés.
Dégustez à température ambiante avec une boisson chaude et un beau verre La Soufflerie à vos côtés.
NOTRE BOUTIQUE
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photos non contractuelles
Avant d’allumer votre bougie, coupez la mèche à environ 1/2 cm de longueur. Cela permet à la bougie de brûler plus lentement et d’éviter les disgracieuses traces de fumée noire sur le bord du verre.
Chaque fois que vous brûlez votre bougie La Soufflerie, laissez-la brûler au moins jusqu’à ce que toute la partie supérieure de la bougie soit liquide. Cela permettra à la bougie de brûler plus uniformément à chaque séance de combustion.
Après avoir soufflé votre bougie, recentrez et redressez la mèche.
Lorsque vous utilisez votre bougeoir, ne laissez pas la flamme toucher le verre. Soufflez la bougie une fois qu’elle s’est approchée du porte-bougie. Ne placez pas votre bougie sur une surface froide comme le marbre. Si le fond de la bougie chaude entre en contact avec un matériau froid, le verre risque de se fissurer.
Ne brûlez pas votre bougie jusqu’au bout. Une fois que vous avez fini de brûler votre bougie, lavez-la à la main avec de l’eau chaude et du savon jusqu’à ce que la cire séchée fonde. Vous avez maintenant une nouvelle pièce de La Soufflerie à utiliser !
Toutes les pièces en plâtre et en terre cuite ne peuvent pas être utilisées avec de l’eau. Vous pouvez dépoussiérer chaque pièce avec un chiffon sec.
Ils sont entièrement réalisés à la main et chaque création est unique. Par conséquent, il peut y avoir une légère variation de couleur, de texture et de taille entre chaque pièce (environ 1 cm à 2 cm d’une pièce à l’autre). Sur la base de chaque objet, on peut sentir la marque de pontil laissée par la canne du souffleur de verre. La présence de cette marque indique que le verre a été soufflé à main levée. C’est la beauté du fait main.
Nous recommandons de laver le verre à la main le plus souvent possible afin d’éviter les rayures du lave-vaisselle et de préserver l’éclat du verre. Mais sachez que notre verrerie est résistante au lave-vaisselle et peut être nettoyée dans le lave-vaisselle.
Le verre pigmenté est mélangé au four pendant le soufflage du verre. Cela signifie que le verre lui-même est coloré au lieu d’être peint. Notre verre est durable et aucun changement ou décoloration ne se produit en cas d’utilisation continue au fil du temps.
Votre commande sera traitée entre 7 et 10 jours ouvrés.
Chaque pièce est lavée à la main et emballée individuellement avec des matériaux recyclés par notre équipe.
Nous incluons dans votre colis une petite pochette cadeau en coton La Soufflerie.
Certains articles peuvent prendre plus de temps à être livrés. Veuillez prévoir 2 à 3 semaines supplémentaires pour la livraison des produits en plâtre, des lampes, des bougies et du bois, car ces produits sont fabriqués sur commande.
Si votre commande est passée pendant le week-end ou un jour férié, nous commencerons à la traiter le jour ouvrable suivant.
Pour toute question ou retour, veuillez vous référer à notre FAQ.
En raison de la nature artisanale de nos produits, chaque pièce peut présenter des différences de taille, de forme et de couleur.
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